La vie d'un serveur de palace

Par @Culturebox
Mis à jour le 10/12/2012 à 15H16, publié le 23/05/2012 à 21H50
Deux cafés

Deux cafés

© France 3 Côte d'Azur

Une valse. Un pas chassé entre tables, buffets et politesse. Tel un danseur mondain, discret et élégant. Un brin danseur mondain. Depuis plus de 10 ans, Sauveur Tripodi est serveur dans les palaces de la Côte. Entre croissants croustillants et souhaits non moins croustillants, il se confie à l'heure du petit café matinal sur la terrasse du Carlton.

 

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