Gourmandises ! au musée d'histoire de Lyon

Par @Culturebox
Mis à jour le 06/12/2016 à 06H30, publié le 21/12/2011 à 12H20
Les Toques blanches autour d’Eugénie Brazier, 1964

Les Toques blanches autour d’Eugénie Brazier, 1964

© DR. Coll. Jean-François Mesplède, Page d’Écriture

L'Art culinaire lyonnais fut vanté par de nombreux auteurs, de Clément Marot à Stendhal en passant par Rabelais. Gratinée, gras double, coq au vin épicé, tripaille, bouchons et cuisine des Guignols n'auront plus de secrets pour les visiteurs de cette exposition au Musée Gadagne dédiée aux grandes figures de la gastronomie locale, mais aussi à toutes ces spécialités populaires qui ont fait sa renommée.

Autour de l'exposition sont organisés des ateliers de découverte, rencontres gustatives et autres activités réjouissantes pour les papilles. Les lyonnais sont eux aussi invités à participer à l'exposition par le biais d'un concours culinaire.

L'exposition Gourmandises ! L'Histoire de la gastronomie à Lyon a lieu au musée Gadagne du 18 novembre 2011 au 28 avril 2012.